地産地消を心がけながら食材を厳選し、それらを新鮮なうちに焼肉や一品としてお客様にご提供いたします。メインで使用しているのは、三重県を代表するブランド鶏である錦爽どりで、木酢を添加した独自の飼料を与えながら育てられています。それにより、低脂肪で柔らかく、皮が薄めで鶏独特のにおいも少なく仕上がっており、肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。

定番人気のモモやムネのほか、限定でお出ししているささみの霜降りなど、様々な部位を焼肉としてご提供しています。鶏以外にも、栗豚や国産牛などを仕入れており、その時々でお好きなメニューをお選びいただけます。また、お酒を楽しみたい方にぴったりな、お得感の大きい飲み放題プランもご用意しており、4名様以上で前日までにご予約いただくことで承ります。